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Au programme de notre traditionnelle fête :
- Dégustation des huiles du Moulin, en particulier, celles qui ont obtenu des récompenses prestigieuses (médailles d’Or, d’Argent) : AOP Olives maturées, Fruité Vert ou Bouteillan.
- Visites du Moulin : explication sur le process de trituration
- Boutique ouverte en permanence : des nouveautés à découvrir
- Démonstration de fabrication de savon, avec l’huile du Moulin, par un artisan savonnier.
- Clin d’œil à la Truffe : cette année, le Moulin de Pélissanne propose une huile (fruité noir) à la truffe ; elle est particulièrement appréciée. Aussi nous aurons une animation sur ce thème : exposé sur la truffe, présence d’un producteur de truffe d’été et bien sûr dégustation de cette superbe « huile à la truffe » du Moulin.
- Confréries et intronisations
- Interventions des personnalités
- Apéritif provençal
- AÏOLI sous les platanes : réservation obligatoire (20 € par personne, y compris, boissons, café…) soit au Moulin, soit à l’Office de Tourisme de Pélissanne, soit en ligne sur le site de l’Association)
- Animation musicale pendant le repas
- Pour finir : Tombola gratuite pour les participants au repas
